Љубитељи кето дијете већ неко време расправљају о теми киселих краставаца. Можете ли јести киселе краставце док држите кето дијету? Ево одговора.
Да ли сте икада чули за кето дијету? Тренутно је прилично популарна и многи људи тврде да им кетогена дијета помаже да остану здрави и да се осећају боље.
Једноставно речено, идеја кето дијете је да се више калорија добије из протеина и масти, а мање из угљених хидрата. Иако су главна правила ове дијете лако разумљива, и даље постоји много питања. Шта можете јести када следите кето дијету? А шта је непримерено?
Хајде да разговарамо о киселим краставцима. Можете ли их јести на кету? Љубитељи кетогене дијете већ дуго расправљају о теми киселих краставаца.
битт24 / Схуттерстоцк.цом
Два су одговора о томе да ли су кисели краставци прикладни за кето-фриендли план исхране: дефинитивно да и апсолутно не. Свака страна дебате има своје аргументе и њихова објашњења вреди размотрити. С једне стране, неки верују да су кисели краставци препуни лектина и скривених шећера који могу да вам униште кетозу. А с друге, неки воле киселе краставце због њихових здравствених благодати, попут витамина и минерала. А ко је у праву?
Грозна истина је ... Не постоји ниједан тачан одговор. Важно је одабрати кисели краставци који су заиста са мало угљених хидрата.
Прилично смо сигурни да су скоро сви кисели краставци кетони, али треба имати на уму да обе стране дебате само желе да вам помогну. Лакше је живети свој најбољи живот са мало угљених хидрата него што мислите.
натали_плоскаиа / Схуттерстоцк.цом
Овде је све што треба да знате о одабиру киселих краставаца на кету.
Да ли су кисели краставци кето?
Да! Кисели краставци су углавном кето све док не једете превише. Штавише, кисели краставци савршени су међуоброк погодан за кето који ће вам помоћи да сачекате „уобичајени“ оброк. Међутим, требали бисте бити опрезни када берете киселе краставце у продавници. Неке марке садрже шећер, а боље је избегавати додатне угљене хидрате када следите кетогену дијету.
Срећом, постоје неки брендови који имају минималан садржај шећера, а ферментисани кисели краставци су најбољи. Ево шта обично садрже кисели краставци.
За стандардно копље (35 г):
калорије - 4.2
протеини - 0,2 г.
угљени хидрати - 0,9 г.
влакна - 0,4 г.
масти - 0 г.
Као што видите, кисели краставци су сјајан (и УКУСАН!) Додатак вашем плану кето-прехране и можете их јести у свакој фази кетозе. У исто време, ако желите да извучете највише користи од киселих краставаца на кету, боље је да правите своје киселе краставце. Домаћи кисели краставци не само да имају бољи укус од брендова купљених у продавници. Такође су много здравији јер можете елиминисати шећер.
Који су кисели краставци најздравији?
Киселих краставаца има много и нису сви здрави. Ферментирани кисели краставци су најкориснији за вашу кето дијету, али нису сви кисели краставци ферментирани.
Ферментирана храна није само укусна, већ пружа и мноштво различитих благодати. Када се воће или поврће ферментишу, добре бактерије трансформишу шећере и цео процес резултира киселкастим укусом. Ферментација је разлог због којег људи који не подносе лактозу могу да једу, на пример, јогурт. Бактерије разграђују лактозни шећер.
Као што већ знате, нису сви кисели краставци ферментирани. Неферментисани кисели краставци садрже сирће јер храни даје киселкасти укус. Већина киселих краставаца у продавницама су неферментисани кисели краставци. Иако сви кисели краставци имају готово идентичан укус, ферментирани кисели краставци су здравији за ваше тело. Ферментирани кисели краставци могу значајно побољшати ваше здравље у цревима јер садрже добре бактерије.
Јулиа Суднитскаиа / Схуттерстоцк.цом
Здравствене добробити киселих краставаца
Додавање ферментисаних киселих краставаца (и друге ферментисане хране) у ваш план исхране може помоћи код бројних здравствених проблема, укључујући упале, кожне проблеме и интолеранцију на инсулин. Међутим, то не значи да су кисели краставци са сирћетом апсолутно бескорисни. Неферментирани кисели краставци и даље пружају неколико здравствених благодати јер садрже сирће и краставце.
Чак и сок од киселих краставаца може бити користан. Пијење сока од киселих краставаца постало је тренд, јер може помоћи у грчу. Кисели краставци сок је широко познат у заједници кето дијета јер вашем телу може да да неопходне минерале. Помаже у спречавању кето грипа и одржавању правилне равнотеже електролита.
Штавише, кисели краставци су пуни антиоксиданата. Ови природни антиоксиданти који се налазе у свим врстама воћа и поврћа чине чуда. Они могу помоћи у заштити вашег тела од слободних радикала који су повезани са болестима, укључујући рак и болести срца.
Кисели краставци и натријум
Најочудљивији аспект једења киселих краставаца на кето дијети је садржај натријума. Многи здрави људи се плаше високог садржаја натријума, јер сви знамо да је превише соли штетно за ваше здравље. Међутим, на кетогеној дијети треба повећати унос натријума. Почетници у начину живота са мало угљених хидрата могу имати симптоме сличне грипу, углавном због недостатка уноса натријума. Срећом, кисели краставци могу решити овај проблем јер садрже велику количину натријума.
Једење киселих краставаца на кету је апсолутно прихватљиво, али треба бити опрезан када их бирате. Садржај натријума може вам помоћи да ублажите симптоме кето-грипа. А ферментисани кисели краставци дају вашем цреву здраве, добре бактерије. Као и остало воће и поврће, и кисели краставци садрже антиоксидансе који су такође корисни за ваше здравље.
Храна
AWESOMEWOMENHUB.COM